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將鮮土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，將土豆薄片在開(kāi)水鍋內煮燙后撈出，采用烘干設備烘干，包裝即制成土豆片干。該方法還可以將加工成型的土豆片干經(jīng)干炸、燉湯、燜炒等方法食用。經(jīng)該方法加工的土豆片干不僅可保持土豆本身的香味，可長(cháng)期存放，常溫下可保存24個(gè)月以上，而且食用方便，食用時(shí)可保持不糊、不爛、味道鮮美。

土豆片專(zhuān)用帶式干燥機原理：

◆ 物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上 , 網(wǎng)帶一般采用 12-60 目不銹鋼絲網(wǎng) , 由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機內移動(dòng)。干燥機由若干單元組成 , 每一單元熱風(fēng)獨立循環(huán)干燥 , 熱氣由下往上或由上往下穿過(guò)鋪滿(mǎn)物料的網(wǎng)帶，從而完成傳熱傳質(zhì)的過(guò)程 , 帶走物料中的水份，部分尾氣由排濕風(fēng)機排出 。網(wǎng)帶在箱體內緩慢移動(dòng) , 運行速度可根據物料濕度自由調節。干燥循環(huán)單元和層數可根據用戶(hù)需要靈活配備 。

土豆片專(zhuān)用帶式干燥機主要特點(diǎn)：
◆ 金陵公司是帶式干燥機的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造廠(chǎng)家
◆ 公司在2016年創(chuàng )新設計生產(chǎn)的石墨烯專(zhuān)用帶式干燥機得到成功應用。
◆ 該機型廣泛應用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥 , 對于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、而干燥溫度又不允許高的物料尤為合適；
◆ 該系列干燥機具有干燥速度快、自動(dòng)化程度高、能耗低等優(yōu)點(diǎn)。
◆ 針對污泥、濾餅類(lèi)的物料干燥 , 需經(jīng)造粒后均勻布料干燥。
◆ 針對不同的物料選配不同的加熱、布風(fēng)、進(jìn)料及循環(huán)方式等，網(wǎng)帶形式可以選配絲網(wǎng)、輸送鏈網(wǎng)、不粘網(wǎng)帶、四氟網(wǎng)帶、沖孔網(wǎng)板等；
◆ 根據用戶(hù)要求選配清洗、清掃裝置、布料器、除塵裝置等

土豆片專(zhuān)用帶式干燥機應用：
◆ 可選配不同的加熱方式（電、熱泵、熱風(fēng)爐、蒸汽、導熱油）和循環(huán)加熱系統；
◆ 網(wǎng)帶的長(cháng)度、寬度和層數可根據需要選配；
◆ 選配不同的風(fēng)機和熱風(fēng)布風(fēng)結構，增加物料的穿透性和干燥速率；
◆ 通過(guò)對網(wǎng)帶速度、料層厚度、循環(huán)結構、風(fēng)量風(fēng)壓、區間溫度和排氣量等調節設置，有效保證了干燥效能；
◆ 根據要求選配不同的網(wǎng)孔、網(wǎng)板、擋板、清洗、支撐結構等

◆選配強磁去鐵裝置，可有效除去金屬雜質(zhì)。